Descriere

Semințe de fenicul Summer Early – bulbi crocanți cu aromă fină de anason

Descrierea produsului

🌱 Tip: Soi timpuriu de fenicul pentru bulbi, cultivat ca legumă și plantă aromatică.

🥬 Partea comestibilă: Bază îngroșată, rotunjită, albă, formată din tecile cărnoase ale frunzelor. Frunzișul fin se folosește pentru aromatizarea preparatelor.

😋 Gust: Proaspăt, ușor dulceag, cu aromă caracteristică de anason; textura devine fragedă prin gătire.

🌱 Semănare: Direct în grădină, în mai–iulie, la 1–1,5 cm adâncime. Se rărește la 20–30 cm între plante, cu 50–60 cm între rânduri.

🌡️ Germinare: Aproximativ 10–18 zile, cu umiditate constantă.

📅 Recoltare: Vara–toamna, când baza este bine dezvoltată și compactă, înainte de alungirea tulpinii florale.

☀️ Amplasare: Loc însorit.

🌿 Sol: Fertil, bogat în humus, afânat și bine drenat.

💧 Udare: Regulată, fără băltire; lipsa apei favorizează întărirea țesuturilor și înflorirea prematură.

🥗 Utilizare: Salate crocante, preparate la cuptor, supe și garnituri pentru pește.

🌱 Particularitate: Oferă două ingrediente din aceeași plantă: baza cărnoasă pentru gătit și frunzele aromate pentru asezonare.