Descriere

Semințe de busuioc roșu – frunze purpurii pentru preparate pline de culoare

Busuiocul roșu, numit și busuioc violet, îmbină aroma caracteristică busuiocului cu un frunziș decorativ, în nuanțe de roșu-purpuriu. Frunzele se folosesc proaspete în salate, paste, sosuri și preparate cu roșii.

Potrivit pentru grădină, balcon sau ghivece însorite, oferă atât condiment proaspăt, cât și un contrast frumos alături de plantele cu frunze verzi.

🌱 Tip: Plantă aromatică anuală, sensibilă la frig.

🌿 Frunze: Roșu-purpurii până la violet închis; intensitatea culorii variază cu lumina și condițiile de cultivare.

👃 Aromă: Intensă, dulce-condimentată, caracteristică busuiocului.

📏 Înălțime: Aproximativ 30–60 cm, în funcție de varietate și îngrijire.

🌱 Semănare: Martie–aprilie în răsadniță sau mai–iunie direct în grădină, după trecerea riscului de îngheț. Acoperiți cu un strat fin de substrat.

🌡️ Germinare: De regulă, 5–14 zile, la aproximativ 20–25°C, în substrat ușor umed.

🌸 Înflorire: Vara; îndepărtați inflorescențele dacă urmăriți recoltarea frunzelor pentru o perioadă mai lungă.

☀️ Amplasare: Loc însorit, cald și ferit de vânturile reci.

🌿 Sol: Fertil, afânat și bine drenat.

💧 Udare: Regulată, la baza plantei, fără băltirea apei.

✂️ Îngrijire: Ciupiți vârfurile pentru ramificare și păstrați aproximativ 20–30 cm între plante.

🍽️ Utilizare: Salate, paste, pesto, sosuri și decorarea preparatelor.

💡 Două curiozități:

• Nuanțele purpurii ale frunzelor sunt date de pigmenți numiți antociani.
• Recoltarea vârfurilor stimulează formarea unei tufe mai bogate.