Descriere

Semințe de spanac de Noua Zeelandă – frunze cărnoase pentru recolte de vară,

🥬 Spanacul de Noua Zeelandă produce frunze verzi, fragede și cărnoase pe lăstari ramificați. Apreciază căldura și oferă recoltări repetate în timpul verii, când spanacul obișnuit tinde să formeze tije florale.

🌿 Denumire cunoscută: Tetragonia (Tetragonia tetragonioides).

🌱 Tip: Cultivat ca plantă anuală în climatul nostru, sensibilă la îngheț.

🥬 Frunze: Triunghiulare, groase și suculente; se recoltează tinere, împreună cu vârfurile fragede.

🌱 Semănare: În martie–aprilie pentru răsaduri sau direct afară în mai–iunie, după trecerea riscului de îngheț, la 1–2 cm adâncime.

🌡️ Germinare: Aproximativ 7–21 de zile la 20–25°C, uneori neuniformă. Înmuierea semințelor în apă călduță câteva ore înainte de semănare ajută la înmuierea învelișului.

↔️ Distanță: Aproximativ 50 × 50 cm, deoarece plantele se dezvoltă mult în lățime.

📅 Recoltare: Prima recoltă la aproximativ 70–90 de zile de la semănare, apoi treptat, până toamna.

☀️ Amplasare: Însorită și caldă.

🌿 Sol: Fertil, afânat și bine drenat.

💧 Udare: Regulată, pentru menținerea frunzelor fragede, fără exces de apă.

✂️ Îngrijire: Culegeți periodic vârfurile pentru a stimula ramificarea și păstrați suficiente frunze pe plantă pentru regenerare.

🍽️ Utilizare: Frunzele și vârfurile tinere se folosesc gătite, în supe, plăcinte, garnituri și preparate asemănătoare celor cu spanac.

💡 Două curiozități:

• Este o specie diferită de spanacul obișnuit, deși are utilizări culinare asemănătoare.
• Creșterea sa întinsă poate acoperi treptat solul din jurul plantei.