Descriere

Semințe de arahide – alunele de pământ care rodesc sub sol

🥜 Arahidele, cunoscute popular ca alune de pământ, sunt o cultură deosebită pentru grădinile însorite. Formează păstăi sub pământ și au nevoie de o vară lungă și caldă pentru maturare.

🌱 Tip: Plantă anuală, leguminoasă – Arachis hypogaea.

🥜 Recoltă: Păstăi cu înveliș reticulat, în interiorul cărora se dezvoltă semințele comestibile.

🌼 Flori: Mici, galbene, formate deasupra solului.

🌱 Semănare: În mai, după trecerea riscului de îngheț și încălzirea solului, la aproximativ 3–5 cm adâncime.

🌡️ Germinare: În condiții favorabile de căldură și umiditate, răsărirea începe în aproximativ 5–10 zile.

↔️ Distanță: Orientativ, 20–30 cm între plante și 60–70 cm între rânduri.

📅 Recoltare: De regulă după 120–150 de zile, în funcție de soi și climă, când frunzișul începe să îngălbenească. Plantele se scot cu grijă, iar păstăile se usucă bine.

☀️ Amplasare: Soare direct, într-un loc cald, ferit de îngheț.

🌿 Sol: Ușor, nisipos sau nisipo-lutos, bine afânat și drenat.

💧 Udare: Regulată, mai ales în timpul înfloririi și formării păstăilor, fără băltire.

✂️ Îngrijire: Mențineți suprafața solului afânată și fără buruieni. Evitați lucrările adânci lângă plante după începerea formării păstăilor.

🍽️ Utilizare: Recolta se poate folosi pentru arahide prăjite și diverse preparate culinare.

💡 Două curiozități:

• Deși sunt numite „alune”, arahidele sunt înrudite cu fasolea și mazărea.
• După fecundarea florii, o structură numită ginofor pătrunde în sol, unde se dezvoltă păstaia.