Descriere

Semințe de iarbă de lămâie (Lemongrass) – aromă citrică pentru bucătăria de acasă

🌿 Iarba de lămâie, cunoscută și ca lemongrass, formează tufe de frunze lungi, parfumate. Se cultivă în grădină pe timpul verii sau în ghivece care pot fi adăpostite iarna.

🌱 Tip: Plantă aromatică perenă tropicală, sensibilă la îngheț.

🌿 Frunze: Lungi, înguste și verzi, cu aromă proaspătă de lămâie.

👃 Parfum: Citric, mai pronunțat când frunzele sunt frecate sau tăiate.

📏 Înălțime: Aproximativ 80–120 cm, în funcție de condiții și de volumul ghiveciului.

🌱 Semănare: În februarie–mai, în interior, într-un substrat fin. Presați semințele ușor la suprafață, fără să le îngropați adânc; lumina favorizează germinarea.

🌡️ Germinare: De regulă 5–21 de zile la aproximativ 20–25°C, dar răsărirea poate fi neuniformă și se poate prelungi.

↔️ Plantare: Afară numai după trecerea riscului de îngheț, lăsând aproximativ 40–60 cm între tufe.

☀️ Amplasare: Soare direct, căldură și adăpost față de vânturile reci.

🌿 Sol: Fertil, bogat în materie organică și bine drenat.

💧 Udare: Regulată în sezonul cald, păstrând substratul reavăn, fără apă stagnantă.

✂️ Îngrijire: Îndepărtați frunzele uscate. Toamna mutați ghiveciul într-un spațiu luminos, ferit de îngheț, și reduceți udarea.

🍽️ Utilizare: Frunzele aromatizează infuzii, supe, sosuri și preparate asiatice. Părțile fibroase se îndepărtează înainte de servire.

💡 Două curiozități:

• Aroma amintește de lămâie, însă planta face parte din familia gramineelor.
• O tufă matură poate fi înmulțită și prin divizare.