Descriere

Semințe de țelină de pețiol (apio) – tije crocante pentru salate și supe

🌿 Țelina de pețiol, cunoscută și ca apio sau țelină de tulpină, se cultivă pentru pețiolurile lungi, cărnoase și aromate. Tijele sunt crocante în salate, iar frunzele dau gust supelor și ciorbelor.

🌱 Tip — legumă cultivată pentru pețioluri și frunze (Apium graveolens var. dulce).

🌱 Semănare — în februarie–martie, în interior sau în răsadniță încălzită. Presați semințele pe substratul fin și acoperiți-le foarte ușor. Mențineți umiditatea constantă până la răsărire.

↔️ Plantare — transplantați răsadurile după ce vremea s-a încălzit, la aproximativ 25–30 cm între plante. Lăsați centrul rozetei la nivelul solului.

☀️ Amplasare și sol — loc însorit, cu sol fertil, bogat în materie organică și bine drenat.

💧 Udare — udați regulat, astfel încât solul să rămână reavăn pe toată perioada de creștere.

📅 Recoltare — din vară până toamna, când pețiolurile sunt bine dezvoltate. Puteți culege tijele exterioare pe rând sau tăia întreaga plantă la bază.

💡 Două curiozități

• Tijele crocante sunt, botanic, pețiolurile frunzelor.
• Frunzele tinere din centrul rozetei sunt mai fragede și pot fi tocate direct în salate.