Descriere
Semințe de bame roșii Burgundy – păstăi bordo, fragede când sunt culese tinere
Burgundy este un soi de bame (okra) cu păstăi alungite, roșu-bordo, și tulpini roșiatice. Florile galben-pal, cu centru închis, ies în evidență printre păstăi. Soiul iubește căldura și se potrivește într-un loc însorit din grădina de legume.
🌱 Semănare — Semănați direct în grădină după ce trece riscul de îngheț și solul s-a încălzit bine. Pentru un start mai devreme, semănați în ghivece individuale și transplantați răsadurile cu balotul de pământ intact.
☀️ Amplasare și sol — Alegeți un loc cu soare direct și sol fertil, bine drenat. Lăsați aproximativ 45–60 cm între plante.
💧 Udare și îngrijire — Udați regulat în perioadele secetoase, mai ales în timpul înfloririi și al formării păstăilor. Păstrați solul din jurul plantelor curat de buruieni.
✂️ Recoltare — Culegeți păstăile tinere, cât sunt încă fragede, de preferat la 5–8 cm. În plin sezon, verificați plantele la fiecare două zile. Păstăile cresc repede și devin fibroase dacă rămân prea mult pe plantă.
🍽️ Utilizare — Bamele tinere merg în tocănițe, în mâncăruri cu roșii sau la cuptor. Păstăile mici pot fi puse întregi la murat.
💡 Două curiozități
- Bamele fac parte din aceeași familie botanică cu hibiscusul, iar asemănarea se vede în forma florilor.
- Când sunt tăiate și gătite în lichid, bamele eliberează mucilagiu, care ajută la îngroșarea naturală a supelor și tocănițelor.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.