Descriere

Semințe de Castraveți Amari – Fructe Deosebite pentru Bucătăria Asiatică

Descrierea produsului

🌱 Tip: Plantă anuală cățărătoare, cunoscută ca Momordica charantia, potrivită pentru cultivare în grădină și solar.

🥒 Fructe: Alungite, verzi, cu suprafață reliefată și pulpă fermă. Se recoltează tinere și fragede; lungimea și greutatea variază în funcție de soi și momentul recoltării.

🌿 Productivitate: Plantă viguroasă, care poate forma aproximativ 10–20 de fructe, în condiții favorabile. Recoltarea regulată susține fructificarea.

😋 Gust: Amar pronunțat, caracteristic și apreciat în bucătăria asiatică. Se combină bine cu usturoi, ghimbir și sosuri aromate, iar opărirea ajută la temperarea amărelii.

🌱 Semănare: Aprilie–mai, în ghivece ținute la cald, sau direct în grădină după încălzirea solului și trecerea riscului de îngheț.

🌡️ Germinare: Aproximativ 7–14 zile, în substrat cald, menținut constant ușor umed.

📅 Recoltare: Vara și la începutul toamnei, când fructele sunt încă verzi, ferme și fragede.

☀️ Amplasare: Loc însorit și cald, cu spalier sau plasă de susținere. Lăstarii pot ajunge la aproximativ 2–4 m.

🌿 Sol: Fertil, afânat, bogat în materie organică și bine drenat.

💧 Udare: Regulată și uniformă, la baza plantei, în special în perioada înfloririi și formării fructelor.

🥗 Utilizare: Pentru preparate la wok, curry, supe și fructe umplute cu legume sau carne. Înainte de preparare se îndepărtează semințele și partea spongioasă din interior.

🌱 Particularitate: Cultivarea pe verticală economisește spațiu, păstrează fructele curate și transformă planta într-o prezență decorativă în grădină.