Descriere

Semințe de Fetică – Salata Mielului cu frunze fragede pentru sezonul răcoros

Fetica (Valerianella locusta), cunoscută și ca salata mielului, formează rozete mici de frunze verzi, fragede, cu gust delicat și note ușoare de nucă. Este ideală pentru salate proaspete, alături de roșii, brânzeturi, ouă sau nuci.

Preferă vremea răcoroasă și se cultivă atât în grădină, cât și în jardiniere, fiind potrivită pentru recolte de primăvară și toamnă.

🌱 Tip: Legumă anuală cultivată pentru frunze.

🥬 Frunze: Verzi, ovale, netede, grupate în rozete compacte.

😋 Gust: Blând, proaspăt, discret dulceag.

📏 Înălțime: Aproximativ 10–20 cm înainte de înflorire.

🌱 Semănare: Martie–aprilie sau august–septembrie, direct în locul de cultură. Adâncime: 0,5–1 cm.

🌡️ Germinare: De regulă, 7–21 de zile, la aproximativ 10–20°C. Temperaturile ridicate pot îngreuna răsărirea.

↔️ Distanță: Aproximativ 10–15 cm între plante și 15–20 cm între rânduri.

📅 Recoltare: Când rozetele sunt bine dezvoltate, înainte de apariția tijelor florale.

☀️ Amplasare: Soare sau semiumbră.

🌿 Sol: Afânat, fertil, reavăn și bine drenat.

💧 Udare: Regulată, fără băltire; mențineți suprafața solului umedă până la răsărire.

✂️ Îngrijire: Răriți plantele și îndepărtați buruienile. Pentru recolte de iarnă, folosiți protecție cu agril sau un spațiu neîncălzit, în funcție de temperaturi.

🥗 Utilizare: Salate, sandvișuri și garnituri proaspete.

💡 Două curiozități:

• Deși este numită „salată”, fetica aparține unui alt gen botanic decât salata obișnuită.
• Rozetele mici se pot servi întregi, după spălare atentă.