Descriere
Semințe de gulie Purple Vienna – coajă violetă și miez alb, crocant
Purple Vienna este un soi timpuriu de gulie care formează tulpini îngroșate, rotunde, cu coajă violetă și miez alb. Culeasă tânără, gulia este suculentă și crocantă, cu gust blând, ușor dulceag. Se poate cultiva atât pentru recolta de primăvară, cât și pentru cea de toamnă.
🌱 Semănare — Semănați direct în grădină primăvara devreme sau spre sfârșitul verii, la aproximativ 1 cm adâncime. După răsărire, răriți plantele la 15–20 cm.
☀️ Amplasare și sol — Alegeți un loc însorit, cu sol afânat, fertil și bine drenat. Gulia se dezvoltă bine pe vreme răcoroasă.
💧 Udare și îngrijire — Udați regulat, mai ales când tulpina începe să se îngroașe. Umiditatea constantă ajută la păstrarea texturii fragede.
✂️ Recoltare — Culegeți guliile la aproximativ 5–8 cm în diametru, când miezul este încă fraged. Dacă sunt lăsate să crească prea mult, pot deveni fibroase.
🍽️ Utilizare — Miezul crud se poate tăia în bastonașe sau rade într-o salată cu morcov și măr. Gulia se poate găti și la cuptor, în supe sau în tocănițe.
💡 Două curiozități
- Partea rotundă a guliei este tulpina îngroșată și se formează deasupra solului.
- Frunzele tinere sunt și ele comestibile și pot fi sotate sau adăugate în supe.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.