Descriere

🍅 Semințe de Tomate San Marzano 3 – Soi italian renumit pentru bulion și sosuri

Tomatele San Marzano 3 sunt un soi cu creștere nedeterminată, apreciat pentru fructele alungite, cărnoase și aromate. Originare din tradiția cultivării tomatelor italiene, sunt excelente pentru bulion, pastă de tomate și conserve de casă.

🍅 Fructe: Alungite, cilindrice, de culoare roșu-intens la maturitate.

⚖️ Greutate: Aproximativ 110–120 g/fruct.

😋 Gust: Echilibrat, dulce-acrișor, cu pulpă densă și puține semințe.

🌱 Tip: Soi cu creștere nedeterminată.

🌱 Semănare: Februarie–aprilie, pentru producerea răsadurilor.

⏱️ Germinare: 5–10 zile, la 20–25°C.

🍅 Recoltare: Vara și la începutul toamnei, cu fructificare succesivă.

☀️ Amplasare: Locuri însorite, în grădină sau solar.

🌍 Sol: Fertil, afânat și bine drenat.

💧 Udare: Regulată, la baza plantei.

✂️ Îngrijire: Necesită palisare și copilire periodică.

🥫 Utilizare: Bulion, pastă de tomate, sosuri pentru paste și pizza, conserve și roșii decojite.

✨ Două curiozități:

🇮🇹 Tradiție italiană: Tomatele de tip San Marzano sunt renumite în bucătăria italiană, în special pentru prepararea sosurilor.

🍅 Ideale pentru procesare: Pulpa consistentă și conținutul relativ redus de semințe ajută la obținerea unor sosuri dense și gustoase.