Descriere

Semințe de usturoi de frunze Chinese – frunze fragede cu gust delicat de usturoi,

🌿 Usturoiul de frunze Chinese (Allium tuberosum), cunoscut și ca usturoi chinezesc de frunze sau garlic chives, este o plantă perenă care formează tufe de frunze verzi, plate și aromate. Se poate cultiva în grădină sau în ghiveci și permite recoltări repetate după ce tufa s-a dezvoltat.

🌱 Semănare — primăvara, în răsadniță sau direct afară după încălzirea solului. Acoperiți semințele cu un strat subțire de substrat și mențineți-l reavăn până la răsărire.

↔️ Plantare — lăsați aproximativ 20–25 cm între tufe.

☀️ Amplasare și sol — soare sau semiumbră ușoară, în sol fertil și bine drenat. Udați regulat în perioadele secetoase.

✂️ Recoltare — tăiați frunzele la câțiva centimetri deasupra solului și lăsați tufa să se refacă între recoltări.

🍽️ Utilizare — frunzele tocate dau o aromă blândă de usturoi omletelor, salatelor, supelor și sosurilor. Pentru un gust mai proaspăt, adăugați-le la finalul gătirii.

💡 Două curiozități

• Frunzele sunt plate, spre deosebire de cele tubulare ale arpagicului de frunze.
• Florile mici, albe, sunt și ele comestibile și pot decora salatele.