Descriere

Semințe de Varză de Buzău – Căpățâni Îndesate pentru Murat și Sarmale Tradiționale

Descrierea produsului

🌱 Tip: Soi românesc tardiv de varză albă, potrivit pentru recoltele de toamnă.

🥬 Căpățâni: Globuloase, ușor turtite și bine îndesate, cu greutăți orientative de 3–4 kg. Frunzele exterioare sunt verde-albăstrui, acoperite cu un strat fin de pruină.

🌿 Productivitate: Plante viguroase, cu potențial productiv bun în sol fertil și cu udare regulată.

😋 Gust: Plăcut, cu frunze interioare fine și suculente, apreciate pentru consum proaspăt și preparate tradiționale.

🌱 Semănare: În aprilie–mai, pentru producerea răsadurilor. Plantarea se face când răsadurile sunt bine dezvoltate, păstrând aproximativ 60–70 cm între rânduri și 50–60 cm între plante.

🌡️ Germinare: Aproximativ 5–10 zile, în condiții favorabile de temperatură și umiditate.

📅 Recoltare: Toamna, de regulă în octombrie–noiembrie, când căpățânile sunt ferme și bine formate.

☀️ Amplasare: Locuri însorite, cu spațiu suficient pentru dezvoltarea plantelor.

🌿 Sol: Fertil, profund, bogat în materie organică și bine drenat.

💧 Udare: Regulată și uniformă, mai ales în perioada formării căpățânilor.

🥗 Utilizare: Pentru murat, sarmale, salate, varză călită și alte preparate gătite.

🌱 Particularitate: Căpățânile sănătoase, recoltate la maturitate, se pretează și la păstrare pentru consumul din sezonul rece.